Una ricetta semplice semplice e gustosa gustosa, per non mangiare il solito petto di pollo ai ferri o fatto a cotoletta!!!


INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

600g di petto di pollo;
300ml di latte intero;
una decina di foglie di salvia;
pepe bianco, olio e sale quanto basta.



PROCEDIMENTO:

Un paio d'ore prima mettete a marinare nel latte con le foglie di salvia, il petto di pollo tagliato a spezzatino.
Fate saltare in una padella antiaderente con un filo d'olio, il petto di pollo marinato nel latte, ed una volta dorato, salate pepate e aggiungete il latte utilizzato per la marinatura, coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco lento fino a che non si asciuga il latte che creerà una cremina gustosissima.
All'ultimo momento per renderlo ancora più gustoso potete far sciogliere sul pollo del formaggio, quello che più preferite.
Impiattate e buon appetito!!!

-buja-